Victor et Gabriel Ruprich-Robert, respectivement le père et le fils, sont architectes en chef des monuments historiques. C’est un disciple de Viollet-le-Duc. Il est attaché en 1840 à la commission des monuments historiques et travaille à la restauration de nombreux édifices religieux de Normandie. A cette même période, le château de Falaise est classé monument historique, pour parer à son état de grand délabrement, et c’est en 1863 que Viollet-le-Duc propose de confier les travaux à Victor Ruprich-Robert, dont il a une opinion très positive : « C’est un de nos architectes les plus capables ; prudent, scrupuleux, adonné tout entier à ses travaux, il présente à l’administration ses meilleures garanties. » Il est déjà intervenu sur le donjon de Chambois et il œuvre ensuite à Falaise jusqu’en 1878. Son projet pour les donjons de Falaise consiste notamment à déblayer les décombres des parties basses, à réparer les voûtes des baies du Grand Donjon et de la chapelle, à poser des dalles sur le sommet des murs pour empêcher les infiltrations. Entre 1878 et 1913, c’est Gabriel Ruprich-Robert, son fils et élève qui assure la succession en restaurant le Petit Donjon et le Tour Talbot, ajoutant des corniches de circulation au Grand Donjon pour permettre la visite du monument, encore vide et à ciel ouvert. Les travaux de Victor et Gabriel ont permis de sauver l’édifice de la ruine, tout en réaffirmant ses fondements architecturaux anglo-normands. Il faudra cependant attendre quelques décennies pour que soit menée une campagne plus complète de restitution.